|
|
Papas Con Mojos : Warme Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ongeschrapte krielaardappeltjes (zakje AH bijv.)
olijfolie (hoeveelheid naar smaak, ongeveer 2-4 eetlepels)
1-2 teentjes knoflook
1 spaanse peper
1 ui
1 tomaatje
zout naar smaak
Voorbereiding:
Zie bij bereidingswijze
Bereidingswijze:
Kook de aardappeltjes in de schil gaar
Pureer de schoongemaakte peper met knoflook en het tomaatje.
Snij de ui heel fijn.
Heel even dit mengsel fruiten en vervolgens mengen met olijfolie.
De saus blijft dun en moet gegeten worden bij de nog warme krieltjes
|
|
|